如此诱人的油爆小河虾如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小河虾 ：300

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
甜椒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.备好调料。

2.甜椒切片，姜切丝，蒜切片。

3.小河虾洗净。

4.先把虾放进锅里烘干水分。

5.盛出备用。

6.另热油放姜丝蒜片爆香。

7.放虾香炒。

8.放生抽料酒盐翻炒。

9.最后撒上甜椒略炒即可。

10.装盘上菜，好香哦！

烹饪技巧

炒之前放锅里先焙干，炒出的虾才香酥。