主料
低筋面粉 :150辅料
牛奶 :90cc干酵母 :2cc
盐 :1.2cc
小苏打 :0.6cc
色拉油 :30cc
香葱粉 :10cc
具体步骤
1. 90cc牛奶中加入2cc干酵母稍微加热
2. 低粉150g过筛后与盐1.2cc、小苏打0.6cc、香葱粉10cc混合均匀
3. 在混合均匀的粉中加入色拉油和步骤1加热好的牛奶揉搓均匀
4. 揉搓均匀的面团擀成薄片放置5分钟,用饼干模具刻出自己想要的形状
5. 烤箱上下管预热200度,中上层烤制10分钟OK~
1、在把面团擀成薄片状的时候一定要在下面洒上些面粉,不然刻出的面片都粘在案板上,拿起来的时候很容易变形哦~~2、这个方子的量,用长帝CK25-B烤箱刚好可以做两盘哦~