银鱼炒韭苔是一道荤素搭配营养均衡的美味家常菜，银鱼透白光亮，是一种淡水鱼里面含有很高的蛋白质，一条一条看起来美味极了，韭苔香美可口口感脆甜，特别是韭苔吃起来又香又脆，和银鱼肉质的细腻，简直是一道色香味俱全的美食，特别下饭。
主料
韭菜苔 ：适量银鱼 ：200
辅料
酱油 ：适量玉米油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：少许
具体步骤
1.银鱼洗净滤干水份，韭菜苔切段待用。
2.热锅放油，然后将银鱼放入。
3.放入料酒，酱油翻炒。
4.银鱼本身出水，炒至汤汁浓一些。
5.然后放入韭菜苔，少许盐翻炒一小会即可出锅了。
6.成品图来了，味道鲜美可口哟!