主料
小南瓜 :200青瓜 :250
辅料
油 :适量米酒 :适量
洋葱 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
辣椒酱 :适量
香菜 :适量
盐 :适量
蒜头 :适量
具体步骤
1.蒜头切碎,姜切细,洋葱切片,红椒切丁,香菜切段。
2.小南瓜洗净切丝。
3.黄瓜去皮切片。
4.热油炒香姜蒜,香菜梗。
5.先加入小南瓜丝炒匀。
6.倒入青瓜片一起炒匀,加入生抽,米酒,盐调味。
7.加入红椒丁,洋葱炒香。
8.加入辣椒酱炒匀。
9.炒至菜入味撒上香菜即可。
10.装盘上菜了,可是一盘不错的下饭菜哦
炒至断生就可以了。