主料
五花肉 ：200辅料
李锦记叉烧酱 ：4勺姜 ：少许
葱 ：少许
生抽 ：1勺
料酒 ：2勺
蜂蜜 ：2勺
具体步骤
1. 选用肥瘦相间的五花肉，把五花肉切十厘米的段，放入碗中，放入切好的葱段、姜片、料酒。
2. 将叉烧酱、生抽倒入碗中，搅拌均匀。再用叉子给肉做马杀鸡（两边都做一下效果更好(⊙o⊙)哦）。能更好的入味。
3. 密封，放入冰箱，8至12小时，间隔一段时间要拿出来搅拌一下，使其每个面都能被酱汁渗透。
4. 烤箱预热10分钟，烤盘垫上锡纸，将肉放在烤架上，两面各烤20分钟，烤两次，温度200度；翻边时刷上剩下的酱汁（里面加上蜂蜜）。
5. 完成，凉了之后再切片。