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主料
辅料
具体步骤
1.白菜手撕成大块,五花肉切片,葱、姜切丝
2.白菜手撕成大块,五花肉切片,葱、姜切丝
3.把粉丝捞出备用
4.热油,炒五花肉,葱、姜丝、辣椒、八角,炒出香味儿
5.放白菜煸炒
6.放酱油煸炒
7.倒入一勺老汤炖一会
8.把煮好的粉丝倒进去翻炒
9.撒盐,翻炒一下出锅
烹饪技巧
辣椒和八角炒出香味儿以后再放白菜,粉丝煮熟再放进白菜里,翻炒一下就好。