榨菜通常都会作为我们的小菜当做早餐的配菜,或者想吃点清淡的时候吃点榨菜。今天我们要说的这个菜里面,榨菜可是主角,没错,这道菜也算是家常菜就是榨菜炒肉,榨菜独特的味道加上肉丝的肉质口感很好,所以这道菜很好吃哦。
主料
猪肉丝 :100榨菜 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1.榨菜用清水洗过,不然会很咸
2.适量油,油热后先把肉丝下锅炒至
3.在把榨菜下锅炒制
4.翻炒均匀
5.放适量的鸡精,不用放盐了哦,榨菜本身就有盐味的哦
6.起锅装盘
简单的美味