>
主料
辅料
具体步骤
1.青椒洗干净切成丝
2.葱、香菜洗干净切小段
3.锅内热油放葱炒香,然后加入青椒和盐翻炒
4.待青椒变软时放入香菜加味精盛出即可
烹饪技巧
一般素炒青椒不宜放酱油.否则菜色变得暗黑、黄绿,味道也不清香,失去新鲜感。