自己做的炒面如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面线 ：400
韭菜 ：100
火腿 ：150

辅料

油 ：适量
酱油 ：少许

具体步骤

1.面线用开水烫一烫

2.再用冲洗数遍，滤干水分备用

3.火腿切成细条、韭菜洗净切段

4.锅里热油，把火腿入锅煎一煎

5.加入韭菜

6.加入面线

7.用锅铲翻动

8.一边用锅铲，一边用筷子，翻的越松越好

9.最后给点酱油润色添鲜，再拌一拌即可

10.炒面完成

烹饪技巧

面线用开水烫焯一下，咸淡根据个人口味冲洗；我喜欢清淡的，再用少许酱油调味润色更棒，用猪油炒会更香哦！