公司有个同事是潮汕人,上周回家,我们请叮咛万嘱咐一定要带好吃的上来,否则不给门进,她没食言。带了一堆肉丸子上来,还自豪得说,那是家里手工追踪,外面是买不到的,感动到我们鼻涕一把泪一把的吃足了一个星期,清炒红烧都吃腻,还有就是肉丸子番茄蛋汤,酸甜可口还是不错的选择呢
主料
肉丸子 :500番茄 :2只
鸡蛋 :3只
辅料
油盐 :适量葱 :适量
胡椒粉 :适量
姜 :适量
具体步骤
番茄已经切成片,锅里放少量油,放入番茄炒出汁
加入开水烧开,放入肉丸子烧开煮两分钟
放入青菜,打入鸡蛋液,烧开放入盐调味既可
无