开胃的清炒花蛤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花蛤 ：1500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.花蛤买回来，泡在盆里，继续吐净泥沙。

2.葱切丝。

3.锅中放油，葱爆香。

4.放入花蛤。

5.翻炒，至每个花蛤都张开。

6.出锅。

烹饪技巧

炒花蛤必须要每个花蛤都开口，不易长时间的炒，容易炒过。不用放多余的调料，就是吃的那个鲜味。