苦瓜炒蛋如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：一个
鸡蛋 ：两个

辅料

盐 ：少许
白糖 ：少许

具体步骤

1. 将苦瓜切碎，加少许白糖泡5～8分钟

2. 将苦瓜倒出，清水冲洗。

3. 少许菜油，炒好起锅，备用。

4. 将鸡蛋调好，备用。

5. 将鸡蛋煎炒至五分熟，加入苦瓜，起锅。