南瓜炖茄子:这道菜的味道独特有味,让人一吃难忘,齿颊留香。它入口细而不腻,香浓诱人!轻轻地咬上一口,都忍不住想说“此菜只应天上有,人间能得几回魂”,它不仅色香俱全,而且它拥有着丰富的营养物质,为人体的生理活动提供了能量,再加上它的食材常见,制作起来简单,所以真的是家庭三餐的最佳选择呢
主料
茄子 :适量南瓜 :适量
五花肉 :适量
辅料
盐 :适量油 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
糖 :适量
具体步骤
将南瓜去皮洗净
将南瓜切滚刀块。
五花肉切小丁。
茄子洗净切滚刀块,加些盐腌制20分钟。
起锅热油,将五花肉炒出油。
.加入酱油,料酒糖将肉炒香。
将南瓜,,茄子下入煸炒
将茄子块挤去水份下入炒香。
加适量清水烧开转小火收汁。
出锅前加盐炒匀。