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主料
辅料
具体步骤
1. 将火腿肠斜切片,牛肉干和菜椒切条备用。
2. 在锅中倒入适量食用油,中火加热,待油热后,将切好的牛肉干和火腿肠放入锅中翻炒,起锅放入碗中。
3. 往锅中放入米饭,用剩下的油(或重新放一些油)炒,使米饭均匀散开,然后将火腿肠和牛肉干放入与米饭一起翻炒,拌匀后再放入菜椒,适当翻炒,起锅!Ok!