主料
土豆 :两个蘑菇 :半盒
胡萝卜 :一小根
洋葱 :半个
虾仁 :适量
辅料
芝士 :适量油 :适量
黑椒粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 煮土豆。加没过土豆的水,水开后小火煮半小时。直到用筷子轻松戳透土豆。
2. 所以材料切丁,蘑菇胡萝卜虾开水绰熟。热水丢进去,开始有末末就捞出来吧。我是分开焯的,一起应该也行
3. 热锅倒油,一点就好,洋葱碎放入炒香,加盐,黑椒,其它自己想吃的料粉。炒一炒,其它丁放进去炒匀。
4. 土豆熟了拿出来剥皮,小心烫手。用勺子压成泥。熟土豆两下就压好了。刚炒匀的丁丁和土豆泥混合。加点糖过果酱如果喜欢的话。拌匀。
5. 撒一层马苏里奶酪丝,微波大火五分钟到奶酪上色取出。烤箱的话180度c或350度F10分钟,到奶酪上色取出。