土豆焗芝士是非常棒又简单的一个小吃哦！平常我在家闲着的时候就会做这个来吃，真的是很不错的。今天我不用去上班，在家休息，我这个人是闲不下来的，所以我就开始动手做土豆焗芝士，做好了分给隔壁小朋友们吃，他们都好喜欢我，我也好开心。
主料
土豆 ：100胡萝卜 ：适量
芝士 ：适量
火腿肠 ：适量
辅料
盐 ：适量黄油 ：适量
具体步骤
土豆切片，上锅蒸熟（也可以用微波炉叮4-5分钟。。俺们家没有微波炉），土豆用勺子或者擀面杖捣成泥
黄油软化，加入到土豆泥中
火腿肠、洋葱、胡萝卜切很小的丁，用一点点黄油在锅里炒一下，然后加入到土豆泥，再加入少许盐和胡椒粉（最好是黑胡椒粉）拌匀，将土豆泥装入烤碗
马苏里拉芝士切成条，将切好的马苏里拉芝士撒在土豆泥上，入烤箱，190° 上下火，烤15分钟左右。烤至芝士表面有点金黄即可