眼看着天气逐渐入秋，想必冬天也不远了。每当到冬天，我们总想吃的肉，呼呼的东西，再来几瓶啤酒。那可真是人生的一大满足呀。火锅是冬天必不可少的。那么今天我就再分享一道美味给大家，希望大家在冬天中你能够吃到。它就是《羊肉锅仔》，在天气很冷的时候来上这一锅。
主料
羊肉 ：适量辅料
胡萝卜 ：适量白菜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
将羊肉用刀刮去肉皮上油污及余毛，洗净后排切成小件，放冷水锅中烧沸煮约10分钟， 除去血污及腥腻气味后,在上面洒上少量酒生粉拌匀备用,萝卜洗净切块,荸荠洗净
烧热锅下油，至7成热时，把沾匀生粉的羊肉下油炸一下捞出沥油备用。萝卜也捞一下油