老爸的酸辣土豆丝如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：1个

辅料

油 ：适量
小米椒 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮洗净

2.用切丝器擦成丝~用水泡10分钟 洗去淀粉质，才会脆

3.蒜辣椒切好

4.步骤3下锅爆香

5.下去土豆丝， 加盐，醋炒熟就好~

烹饪技巧

切完一定要洗去淀粉质，切丝如果觉得不好洗，可以用过滤勺~