自制老干妈藕条如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

藕 ：一节
老干妈豆豉辣酱 ：适量

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1. 把藕刮洗干净，切条

2. 锅里烧水，开了，滴几滴醋，然后经藕条放进去煮2分钟左右，捞起来，放冷水里面浸泡一分钟，沥干

3. 换一口锅，倒油烧热，加几勺老干妈，能吃辣就多加几勺，炒香，倒入藕条，快速的炒，不停地炒3分钟的样子，加盐，加点水，盖上锅盖焖一小会，起锅