老干妈作为一种任何食材都可以搭配的酱料,就是百搭的天使。有了它你下饭就不愁啦,那今天我和男朋友去超市的时候买了一碗老干妈,不过这一次我们不仅仅只是用它来下饭,而是利用老干妈作为调料做一道非常美味的自制老干妈包菜炒面。
主料
自制面条 :300牛肉 :200
小葱 :1个
包菜 :1/2个
青椒 :1个
辅料
生抽 :适量油 :适量
盐 :适量
老干妈酱 :1勺
鸡精 :适量
具体步骤
1.准备包菜,葱,青椒;
2.包菜切丝;
3.青椒切丝;
4.小葱切段;
5.牛肉切丝;
6.热锅热油,下牛肉炒变色;
7.放1勺老干妈辣酱;
8.放入包菜翻炒;
9.让入青椒;
10.另起锅,锅中水烧开,下入面条煮8成熟捞出;
11.放入面条翻炒,调生抽、鸡精;
12.装盘。
1、锅中水烧开,下入面条煮8成熟捞出,再炒。