主料
新鲜排骨 ：500辅料
藕 ：200洋葱 ：一个
火腿肠 ：一根
一包干锅调料 ：酌情加减
丝瓜 ：1根
香菜 ：4
具体步骤
1.先将排骨切成你能接受的大小「最好切小一点，入味」，将排骨用水淀粉，料酒，生抽腌制10分钟。
2.然后用大火煮，只要水开了就可以了
3.将火腿肠，藕，洋葱，丝瓜切片，用火稍微煮一下
4.将调料用植物油爆香后，把排骨放进去大火翻炒，大约8分钟后将火腿肠，藕，洋葱，丝瓜放进去，先翻炒几下就可以盖上锅盖，闷3分钟
5.将锅里的所有东西盛出来后在上面撒上香菜，就OK了
1.排骨腌制后，要沥干后才放进锅里煮2.用调料的话就不要加盐