在家做的猪肉芹菜香菇馅饼如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：300
香菇 ：50
小麦面粉 ：100
芹菜 ：100

辅料

食用油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
白胡椒粉 ：适量
姜 ：适量
香油 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.香菇洗净，提前泡发。【泡香菇的水不要倒掉】

2.芹菜洗净切碎

3.猪肉剁碎

4.香菇切碎

5.葱、姜切成末

6.将所有切好的原料放入盆中

7.加入盐、生抽、老抽、食用油、香油、胡椒粉

8.搅拌均匀

9.一半儿用开水和面，一半儿用泡香菇的水来和面，面和好后，醒30分钟

10.面醒好后，切成大小均匀的剂子，擀皮

11.像包包子一样包好，压扁

12.锅中刷一层油，有褶子的那面朝下

13.小火烙制俩面金黄（面饼

14.出锅啦

烹饪技巧

由于早上时间比较紧，我的面醒的时间不够，有时间的朋友一定要多醒一会儿。另外面和的相对软一些