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主料
辅料
具体步骤
1.娃娃菜洗净
2.鲜虾洗净
3.虾头去掉,用剪刀把虾背部剪开去除虾线!
4.娃娃菜切长条状
5.姜切丝,葱切段!
6.热锅倒油,放入葱姜蒜、炒出香味后倒入鲜虾翻炒均匀!
7.虾变色后倒入娃娃菜,加盐,继续翻炒后出锅
8.留在锅里的汤汁放入水淀粉勾芡淋在菜上!