“别笑我~三天两头的做面吃,这刚好印证了我之前说的几天不吃面就倍加想念,呵呵~再加上这寒冷的天气,让人忍不住想象手捧一碗面,有汤有面热乎乎的感觉。依然吃的方便面,依然选择健康的吃法哈!”食材明细主料番茄(2个)白菜(200g)...
03-01
“对于拌面来说,最重要的无疑就是那一碗调味汁了,调味汁做的香,拌在面里面自然也就好吃了。那怎么美味的调味汁怎么做呢?经过多次试验,我得出的结论是:好吃的调味汁是炒出来的。这次的面是拌面和担担面的结合,下面是拌面,上面...
03-01
“一直都听说吃西红柿对于男人来说特别的好,所以就做了这个西红柿鸡蛋粉,有菜有主食,又很简单,不是很好吗?”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料西红柿(适量)小葱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿鸡蛋粉的做法步骤1、锅内...
03-01
“常常有网上见到肉臊这词,真的很有好奇心去了解,看了POCO网友鸭兄的肉臊系列,又眼见心谋了,刚好有机会去华埠中国人超市,买了一瓶油葱酥和碎虾米,又折腾起来了。”食材明细主料猪肉糜(适量)虾米碎(适量)油葱酥(适量)香菇丝(适量)辅...
03-01
“这也是新年在爸妈家炒得大杂面。新年的时候会吃剩一些菜吃不完,留着第二天早上炒面吃,又不必在配搭其它材料了。算是省事呢!”食材明细主料面条(适量)鱼饼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料肉片(适量)包菜(适量)鸡精粉(适量)辣椒...
03-01
食材明细主料意大利面(100克)辅料圆白菜(50克)胡萝卜(50克)洋葱(50克)配料香菇肉酱(100克)生抽(适量)橄榄油(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇肉酱意面的做法步骤1、意大利面。2、圆白菜、胡萝卜、洋葱切丝。3、香菇肉酱...
03-01
食材明细主料猪肉糜(680克)隔日面包(170克)鸡蛋(3只)嫩豆腐(1/2盒)牛奶(50克)辅料辣椒粉(适量)意式香料(适量)蒜粉(适量)黑胡椒粉(适量)番茄(5只)洋葱(2个)胡萝卜(1根)干牛至碎(适量)干罗勒碎(适量)意面(适量)芝士(1片)配料盐(适量)辣椒粉(适量)意式香料(适...
02-29
食材明细主料面条(适量)辅料火腿(适量)油麦菜(适量)鸡蛋(适量)配料葱(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋火腿炝锅面的做法步骤1、材料:面条、火腿、油麦菜、鸡蛋、葱。.2、鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀;火腿切...
03-01
“一种简易的干拌面的做法,好做,好吃,可长时间放置而不会粘在一起。”食材明细主料面条(适量(或面粉))辅料番茄(适量)小瓜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)辣椒(适量)五香粉(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易拌面做...
03-02
“番茄打卤面,每家餐桌上都少不了的一碗面。也是夏日最受欢迎的一碗面,简单易做又美味。”食材明细主料面条(适量)鸡蛋(2个)辅料洋葱(半个)青椒(一个)番茄(一个)配料糖(2克)鸡精(少许)胡椒粉(1.5克)香油(适量)盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(...
02-29
食材明细主料鹅肠面(适量)青菜(适量)香菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝鹅肠面的做法步骤1、将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水。2、然后放姜片,酱油腌制20分钟;利用这个时间将...
03-01
“著名的福建小吃。除福建外,海内外福建人社区均可发现。拌面由鸡蛋面煮熟后,加上酱油、花生酱、葱花等拌在一起的素面食(偶尔会加上卤猪肉碎),故名“拌面”。”食材明细主料面条(300克)辅料花生酱(50克)调味酱油(40克)葱花(30...
02-29
“今天一个人在家,中饭简单,番茄鸡蛋捞烩面!爱吃面食的同学要有口福啦!嘻嘻。。”食材明细主料番茄(1个)鸡蛋(1枚)青椒(一个)白菜(三片叶子)辅料盐(适量)鸡(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋捞烩面的做法步骤1、准备材...
02-29
“天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨...
03-01
“有时候喝剩下的汤不怕浪费倒掉,也可以做汤面呢!味道够鲜美!!”食材明细主料泡面(适量)辅料鱼饼(适量)芫茜(适量)配料葱段(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤面条的做法步骤1、锅里放入高汤煮滚。2、这时候放入泡面煮。...
03-01
食材明细主料牛肉汆儿(适量)牛柳片儿(100克)辅料葱丝(30克)姜丝(5克)鲜酱油(5克)蚝油(10克)香油(3克)黄酒(3克)鸡粉(3克)胡椒粉(2克)花生油(5克)八角(1枚)葱段(10克)姜片(5克)清水(300克)彩椒丝(少许)蘑菇丝(适量)芽菜(适量)富强粉(150克)盐(2克)温水(100克)咸鲜...
03-01
“今晚老爸掌勺,做了小煮面,这可是老爸的一手绝活,绝对不比外面卖的差”食材明细主料面条(适量)辅料香肠(适量)鸡蛋(适量)榨菜(适量)菠菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香肠小煮面的做法步骤1、面条入水煮大半熟。2、煎好...
03-01
“周日睡了个大懒觉,一觉起来,家里俩MM出去晃去了。煮了个粥,正想解冻些啥来做,电话回来说不回家吃饭,要买东西准备去上海看世博会,叫我自己搞定。一个人,光喝粥也不能填肚子,正好再做个炸酱面,看看冰箱里有啥就拿啥了,随意点都...
03-01
食材明细主料鱼皮(适量)辅料芥辣(适量)蒜(适量)姜(适量)泰式辣酱(适量)胡萝卜丝(适量)配料醋(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤1、原材料:鱼皮,芥辣,蒜,姜,泰式辣酱,胡萝卜丝,醋,辣椒油。2、鱼皮加...
03-01
“意面是西餐里很重要的一大类,意面和我们传统面条最大的区别是蛋的比例。法国的超市可以找到无数种的意面。总的来说分为两种:一种是质地很硬的袋装面pâte。一种是质地偏软的新鲜面条pâtefraiche,先面条还挺...
03-01
“这道面食很简单,甚至不需要花太多心思。但是蕴藏在里面的那份童年的情结却挥之不去。可能我们有的时候是要给回忆找一个借口的,思念那种童年的味道!”食材明细主料西红柿(一个)辅料鸡蛋(两个)面条(一把)配料葱花(少许)原味(口味...
03-01
食材明细主料西红柿(二个)鸡蛋(二个)木耳(10G)面条(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)长寿面的做法步骤1、将西红柿去皮切成小块和二个鸡蛋准备好。2、鸡蛋打碎炒熟。3、木耳泡发好。4、将西...
02-29
“最喜欢泼油的瞬间,兹兹的声音、扑鼻的菜香味,原来生活是如此的简单而快乐......”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱头(适量)蘑菇(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)西葫芦(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)味精(适量)植...
02-29
“根据手边有的食材,动手加工,研究出一道道美食,真是莫大的成就!最近就研究了一款美味意面,现在就来和大家分享”食材明细主料蝴蝶面(适量)奶酪片(适量)早餐奶酪(适量)辅料牛奶(适量)黄油(适量)紫苏粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普...
03-01
“今日同事说,她天天吃食堂,吃得都快吐了。实在是有点受不了。我便邀她中午到我家来吃中饭,她问:“你老公中午在吗?”我说“他不在,他下午才回来呢!”她立即伸出了两只手指上下动了动,瞪大眼睛张大嘴巴说“好的,好的”她中午来...
03-02