腐竹胡萝卜烧牛腩的做法，腐竹胡萝卜烧牛腩怎么做

“家常美味～牛腩鲜香酥烂，腐竹，胡萝卜吸收了肉的汤汁，味道简直太棒了！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腐竹胡萝卜烧牛腩的做法步骤

• 1、牛腩洗净切成块加料酒焯水后，放入电压力锅内，加入适量盐，料酒，姜片，千禾酱油，少许老抽，温水按煲肉键压好备用。

• 2、腐竹提前泡发好备用。

• 3、胡萝卜去皮切成厚点的块状备用。

• 4、热锅入油，放入胡萝卜翻炒一分钟。

• 5、放入烧好的牛腩连同汤汁，加入少许热水焖煮两分钟。

• 6、放入泡发好的腐竹继续焖煮三分钟，加入少许盐，鸡精调味即可。

• 7、成品图。

• 8、成品图。

小窍门

牛腩焯水后加调味料电压力锅煲十分钟，可以缩短烧至时间！
泡发好的腐竹后放烧三分钟即可！
牛腩已调好味了，盐的量酌情哦！