>
“土豆和番茄都含有维生素C,可以加速胆固醇的代谢,有利于降脂。蒜香番茄土豆片,好吃又下饭。”
1、番茄洗净后去蒂,切成块,备用。
2、土豆去皮,切成薄片,放入清水中浸泡5分钟。
3、蒜去皮,切成片,备用。
4、择好的香菜,洗净,切段,备用。
5、锅烧热加适量油,放入蒜片,煸炒出香味后,再放入土豆片翻炒至八成熟,继续放入番茄块和少许盐翻炒均匀,关火后倒入香菜段和另一半的蒜片翻匀出锅即可。
6、装盘即食。
7、下饭菜。