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1、鲜嫩的芹菜不要把叶子扔掉。
2、放入清水里浸泡洗净。
3、放入开水锅里面焯烫一下。
4、捞出过凉。
5、切碎,挤出水分。
6、蒜瓣儿拍碎。
7、芝麻酱先用凉白开调开,再加入少许香醋拌匀。
8、加少许盐调味。
9、所有食材放入小盘子里,吃的时候拌匀即可。
10、成品图!