菇香培根蒸鳕鱼的做法，菇香培根蒸鳕鱼怎么做

“1、鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；
2、鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菇香培根蒸鳕鱼的做法步骤

• 1、鳕鱼室温解冻，清洗干净，用纸巾吸去水分，香菇泡软。

• 2、香葱白切段，葱叶切末，姜片切丝，所有配料兑一起，鳕鱼上依次放培根，香菇姜丝葱丝，浇上料汁。

• 3、水烧开。大火锅八分钟，关火不要揭开锅盖，等两分钟即可。

小窍门

清淡爽口，尤其适合老人和儿童食用。