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1、辅食食材。
2、柠檬片腌制三文鱼15min,去腥。
3、三文鱼去皮,剁成鱼泥。
4、胡萝卜去皮切碎,莲藕去皮切碎。
5、长条茄子切断,中间不完全切断。
6、三文鱼内加胡萝卜和莲藕。
7、再加入一个蛋清,搅拌均匀至粘稠。
8、将鱼泥放入茄盒内夹好。
9、茄盒摆在盘子里,冷水上锅蒸15min即可。
10、三文鱼蒸茄盒完成。
适合11个月以上的宝宝吃。