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1、食材,新鲜剥壳蚕豆米和切块的豆腐加盐焯水。
2、捞出。
3、起锅放油,下入大葱段煸香。
4、下入豆腐和蚕豆米,翻炒均匀,烹些黄酒,去豆腥为。
5、调味,放生抽,盐,淋入少许热水焖煮5分钟,放点鸡精增鲜后可以出锅!
6、成品!豆豆结合,味道棒棒哒!