“微辣,咸鲜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆角炒腐竹的做法步骤
1、昨天晚上泡的腐竹。
2、泡好的腐竹切斜段。
3、豆角洗净切三指段。
4、锅内适量水烧开,豆角焯至断生捞出。
5、锅内适量油烧热,姜葱,花椒,小米椒炒香。
6、豆角,腐竹倒入,翻炒几下,加入半勺开水。
7、适量盐,生抽调味。
8、翻炒均匀关火盛盘。
9、成品。
10、成品。
“微辣,咸鲜。”
1、昨天晚上泡的腐竹。
2、泡好的腐竹切斜段。
3、豆角洗净切三指段。
4、锅内适量水烧开,豆角焯至断生捞出。
5、锅内适量油烧热,姜葱,花椒,小米椒炒香。
6、豆角,腐竹倒入,翻炒几下,加入半勺开水。
7、适量盐,生抽调味。
8、翻炒均匀关火盛盘。
9、成品。
10、成品。