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“每个星期妈妈都会买这个菜,吃起来脆脆的,怎么吃不会腻。”
1、达芥兰3根
2、虾仁适量
3、芥兰去掉外皮洗净。
4、切成0.3厘米片状
5、锅中放入油,烧热。
6、倒入姜片爆香,再加入虾仁,炒熟。
7、盛出备用。
8、另起锅,倒入比平常炒菜用油多一半。(妈妈说:这个菜,没油不好吃。)
9、到入芥兰。
10、翻炒至软。
11、加入适量盐,翻炒至盐化。
12、加入虾仁。
13、快速拌匀,就好。
14、出锅。(一个人一边炒一边拍。)手机拍的,就那样了,将就吧。