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1、莲藕去皮洗净浸泡水中。
2、大蒜和大葱切碎装盘。
3、莲藕切薄片冲洗多余的淀粉浸泡水中。
4、马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入葱蒜爆香。
5、放入莲藕片翻炒均匀。
6、淋入白醋激出香味儿。
7、出锅加盐调味即可。
8、家常小炒,完美出锅。
9、成品图。
一定要冲去多余淀粉,口感才会爽脆哦!祝您生活愉快!