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1、芹菜洗净后切段,牛里脊肉切片。
2、用料酒、生抽和淀粉将牛里脊肉腌至10分钟。
3、起锅烧油炒香牛里脊肉,变色后盛出备用。
4、另起锅烧油炒香芹菜。
5、加入牛肉翻炒。
6、加入食盐。
7、翻炒均匀后关火盛盘。