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1、材料:青菜(已洗净切开)、黄花菜(已泡发清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、水发肉皮(已泡发切开)、胡萝卜(已清洗切片)、土豆(已洗净去皮切片)
2、烧锅倒油烧热,下入肉皮、黑木耳、胡萝卜片和土豆片翻炒一下。
3、接着,加适量的清水。
4、翻炒翻炒至土豆断生。
5、然后,合入黄花菜和青菜翻炒翻炒至青菜断生。
6、最后,加适量的白糖。
7、加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀,即成。
10、出锅装盘。