“不想吃炒肉类的菜,那就换一个花样来吃:用火腿肠代替猪肉来翻炒,味道超棒!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
火腿肠炒蒜苗的做法步骤
1、准备蒜末1把,火腿肠2根。
2、蒜末洗净去根部,掐去黄叶子,并切成斜刀寸段。
3、火腿肠切斜刀。
4、锅中烧油。
5、油温六成热倒入蒜苗煸炒。
6、加入食盐、五香粉翻炒。
7、倒入火腿肠翻炒后,再倒入生抽提香。
8、快速煸炒后关火盛盘上桌。
“不想吃炒肉类的菜,那就换一个花样来吃:用火腿肠代替猪肉来翻炒,味道超棒!”
1、准备蒜末1把,火腿肠2根。
2、蒜末洗净去根部,掐去黄叶子,并切成斜刀寸段。
3、火腿肠切斜刀。
4、锅中烧油。
5、油温六成热倒入蒜苗煸炒。
6、加入食盐、五香粉翻炒。
7、倒入火腿肠翻炒后,再倒入生抽提香。
8、快速煸炒后关火盛盘上桌。