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“面筋的口感特别有人性,比肉丝还好吃,这道菜特别适合素食主义者”
1、准备食材,面筋
2、郫县豆瓣酱
3、原材料组合
4、面筋手撕一下
5、其他材料准备好
6、少放一点油,炝葱姜蒜
7、加一勺红油炒出香味
8、依次加入胡萝卜,木耳,和面筋煸炒。稍微加点水
9、最后加青红椒,盐鸡精炒一下,就可以了
10、这样就出锅了
第一步要少放点油,盐也要比正常少放哦。因为红油豆瓣酱里有油也有盐