白玉菇炒秋茄的做法，白玉菇炒秋茄怎么做

“秋茄有健胃消食，生津止渴，润肠通便能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化，白玉菇化痰止咳、降血压通体洁白，晶莹剔透，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种珍稀的食用菌。白玉菇含有大量多糖和各种维生素，经常食用有助于改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量，还可以提高免疫力、止咳化痰、通便排毒、降血压等。今天就来做个“白玉菇炒秋茄”。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白玉菇炒秋茄的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、秋茄切好

• 3、白玉菇洗净

• 4、将白玉菇和秋茄放入热油锅中炒2分钟，加盐、白砂糖、生抽调味，再炒2分钟，加生粉水打芡收汁

• 5、炒好了，装上碟

• 6、完成了