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“鳕鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。”
1、葱姜蒜切片。
2、干红辣椒切小段。
3、鳕鱼去腹内黑膜洗净,切小段,以便入味。
4、锅烧热,放入适量植物油,小火,爆香葱姜蒜红辣椒。
5、放入适量醋,适量料酒,适量生抽,适量糖,炝锅。随后放入鳕鱼,烧几分钟入味。
6、放入适量温水,加入适量盐,大火烧开。
7、把汤汁烧粘稠,小火收汁关火出锅。
8、成品图。