食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜苗炒豆泡的做法步骤
1、豆泡切半。
2、切好蒜苗,红椒。
3、小葱,干辣椒,花椒。
4、锅里热油倒入葱,姜,花椒,干辣椒炒香加入一勺豆瓣酱翻炒。
5、倒入豆泡,盐,酱油,糖拌匀焖2分钟。
6、最后加入蒜苗,红椒,翻炒一下,加入水淀粉收汁即可。
1、豆泡切半。
2、切好蒜苗,红椒。
3、小葱,干辣椒,花椒。
4、锅里热油倒入葱,姜,花椒,干辣椒炒香加入一勺豆瓣酱翻炒。
5、倒入豆泡,盐,酱油,糖拌匀焖2分钟。
6、最后加入蒜苗,红椒,翻炒一下,加入水淀粉收汁即可。