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1、准备材料如图。
2、将各种配菜切成如图所示,肉丝加入适量淀粉和香油拌匀。
3、将豆腐皮、胡萝卜、莴苣、豆芽依次烫熟捞出沥干水份备用。
4、取碗加入一勺老抽、一勺生抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖、一勺淀粉拌匀备用。
5、热锅倒油烧至八成热。
6、放入肉丝快速翻炒断生。
7、倒入酱汁翻炒30秒。
8、肉丝吸满酱汁即可关火。
9、美色美味!
10、口感丰富营养好吃!
因为酱汁里的老抽比较咸,所以不用再额外加盐!