食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酱香豆皮金针菇的做法步骤
1、准备食材。
2、把豆皮切丝后,焯水,去豆腥味,然后捞出沥干水分备用。
3、起锅烧油,放豆瓣酱炒香。
4、然后放葱姜蒜末。
5、然后放金针菇垫底,豆皮,加水,水量基本和菜持平就可以了,然后放点盐,酱油,味精,白糖,炖到收汁就可以了。
6、出锅。
1、准备食材。
2、把豆皮切丝后,焯水,去豆腥味,然后捞出沥干水分备用。
3、起锅烧油,放豆瓣酱炒香。
4、然后放葱姜蒜末。
5、然后放金针菇垫底,豆皮,加水,水量基本和菜持平就可以了,然后放点盐,酱油,味精,白糖,炖到收汁就可以了。
6、出锅。