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“蒜香浓郁。”
1、泡发黑木耳。
2、泡发好的木耳洗净备用。
3、锅中加水,开锅后放入木耳略煮片刻,捞出。
4、大蒜擦成蒜泥。
5、锅中加油烧热。
6、将烧热的油倒入蒜泥碗中拌匀。
7、给碗中加入盐、白糖、醋、白胡椒粉、味极鲜酱油、葱花调好味。
8、把调好的料汁倒入盆中拌匀,待10分钟左右。
9、拌好、入味的蒜蓉木耳装盘即可。