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1、土豆去皮切丝放清水中洗去淀粉。
2、锅中水开放入土豆丝焯水一分钟。
3、捞出过凉水。
4、土豆丝沥水放入容器中。
5、放蒜末和青红椒丝。
6、放盐,白糖和白醋拌匀即可。
7、成品图。
8、成品图。