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1、准备好材料
2、油麦的叶子和梗分开,大蒜切碎,水淀粉调好,两勺淀粉,六勺水
3、水开后,放几滴食用油,先把油麦梗放进去煮两分钟,在放油麦叶煮熟
4、把煮熟的油麦捞出摆盘
5、锅里放两勺油,油热放蒜末炒香加蚝油翻炒片刻,倒入水淀粉,炒至酱料粘稠,关火。把酱料倒到油麦上即可。