西红柿虾丸鸡蛋汤的做法，西红柿虾丸鸡蛋汤怎么做

“家里还剩了点自制虾丸，今天做了汤，真材实料看得见，可比外面买的放心多了吧！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿虾丸鸡蛋汤的做法步骤

• 1、自制虾丸提前解冻。

• 2、我喜欢切片（自己做的虾丸太实惠，够大）。

• 3、西红柿洗净切成小块。

• 4、香菜碎备用。

• 5、热锅凉油放入葱姜末爆香，然后放入西红柿翻炒均匀。

• 6、倒入适量清水烧开。

• 7、放入虾丸，继续中火煮一会儿。

• 8、加少许盐调味。

• 9、水淀粉调好。

• 10、淋入少许水淀粉。

• 11、打一个蛋液，出锅前放入香菜碎，鸡精，几滴香油。

• 12、盛入碗里。

• 13、成品图！

• 14、成品图！