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“黄橄榄润肺,对喉咙也很有好处,家家摘的黄橄榄很甘甜,除了当水果生吃外,还时不时拿一些来煲汤。”
1、取适量的橄榄(我用了大概10颗),洗干净用刀切开,放入炖盅里。
2、取适量骨头,焯水后洗干净,一起放入炖盅内。
3、往炖盅内加入适量水,用炖盅慢炖5小时。
4、炖好后,加入少量盐,即可喝了。
橄榄汤味道甘甜,如果用乌鸡、骨头、矿泉水炖,味道更甘甜。