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1、宣威火腿,选瘦肉切片,冬笋切片
2、砂锅加水,放火腿片,从凉水开始小火慢煮
3、煮20分钟,火腿香味熬出,汤混浊
4、放冬笋片,再煮10分钟
5、成功
宣威火腿味厚重,这个汤不加一点盐或其它调味品,全靠小火慢熬火腿,把火腿的味道熬出来,汤咸淡正好,而且很鲜。