黄豆冬瓜筒骨汤的做法，黄豆冬瓜筒骨汤怎么做

“最近天气异常干燥，汤水、糖水天天换着喝，才解决了口干舌燥的问题。

　　第一次喝这款汤是在朋友家，端上来的时候觉得这两种食材配搭挺怪异的，可是味道却挺好，自己也试着煲一大锅，喜欢冬瓜，也喜欢黄豆软绵绵的口感。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煲 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄豆冬瓜筒骨汤的做法步骤

• 1、筒骨洗净切块。

• 2、黄豆头晚泡发好。

• 3、冬瓜切块，姜切片备用。

• 4、锅下热水烧开后将筒骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。

• 5、把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋。

• 6、盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）。

• 7、半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。

• 8、如果喜欢喝浓郁的汤，可以在开盖后继续加热，沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。