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“自家养的土鸡哦,汤鲜”
1、材料处理
2、姜,料酒,鸡肉冷水煮开去腥
3、捞出洗干净
4、这次加少许姜片就行,黄酒就不要放了,不然汤会浑浊
5、大火煮开转小火炖半小时。后放入胡萝卜和莲藕。中火炖10分钟就行
6、最后放入莲藕后炖的时间久了点,有点变黑,所以藕要晚点放。味道真的很鲜,做的量不多,两人一顿吃完。